Energía (julios) en Cordero, Nueva Zelanda, importado, aleta, sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, estofado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, aleta, sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, estofado hay 1574 kJ de Energía (julios).
Cordero, Nueva Zelanda, importado, aleta, sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, estofado
Cordero, Nueva Zelanda, importado, aleta, sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, aleta, sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
|
47.82 g
|
47.82
|
g
|
La energía (calorías)
|
376 kcal
|
376
|
kcal
|
Energía (julios)
|
1574 kJ
|
1574
|
kJ
|
Proteína
|
20.48 g
|
20.48
|
g
|
lípido total (grasa)
|
32.63 g
|
32.63
|
g
|
Ceniza
|
0.52 g
|
0.52
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
8 mg
|
8
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.11 mg
|
1.11
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
15 mg
|
15
|
mg
|
El fósforo, P
|
122 mg
|
122
|
mg
|
Potasio, K
|
182 mg
|
182
|
mg
|
Sodio, Na
|
51 mg
|
51
|
mg
|
Zinc, Zn
|
3.2 mg
|
3.2
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.074 mg
|
0.074
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.003 mg
|
0.003
|
mg
|
El selenio, Se
|
5.9 µg
|
5.9
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.046 mg
|
0.046
|
mg
|
Riboflavina
|
0.122 mg
|
0.122
|
mg
|
La niacina
|
2.744 mg
|
2.744
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.277 mg
|
0.277
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.081 mg
|
0.081
|
mg
|
Vitamina B12
|
1.25 µg
|
1.25
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
24 µg
|
24
|
µg
|
retinol
|
24 µg
|
24
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
80 IU
|
80
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.57 mg
|
0.57
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
Vitamina D
|
3 IU
|
3
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
13.534 g
|
13.534
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.612 g
|
0.612
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
4.963 g
|
4.963
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.592 g
|
0.592
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
7.209 g
|
7.209
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
8.805 g
|
8.805
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.271 g
|
0.271
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.233 g
|
0.233
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
8.516 g
|
8.516
|
g
|
18: 1 cis
|
6.88 g
|
6.88
|
g
|
18: 1 trans
|
1.636 g
|
1.636
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.185 g
|
1.185
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.759 g
|
0.759
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.298 g
|
0.298
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.448 g
|
0.448
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.321 g
|
0.321
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.321 g
|
0.321
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
20: 4 n-6
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
1.686 g
|
1.686
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
1.674 g
|
1.674
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
Colesterol
|
76 mg
|
76
|
mg
|
triptófano
|
0.226 g
|
0.226
|
g
|
treonina
|
0.977 g
|
0.977
|
g
|
isoleucina
|
0.917 g
|
0.917
|
g
|
leucina
|
1.582 g
|
1.582
|
g
|
lisina
|
1.789 g
|
1.789
|
g
|
metionina
|
0.668 g
|
0.668
|
g
|
cistina
|
0.268 g
|
0.268
|
g
|
fenilalanina
|
0.807 g
|
0.807
|
g
|
tirosina
|
0.71 g
|
0.71
|
g
|
valina
|
1.043 g
|
1.043
|
g
|
arginina
|
1.379 g
|
1.379
|
g
|
histidina
|
0.434 g
|
0.434
|
g
|
alanina
|
1.018 g
|
1.018
|
g
|
Nutrientes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, aleta, sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, estofado